CaffExpò Aperitivo Scientifico CaffExpò Aperitivo Scientifico Ciclo di conversazioni, promosso dall'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, che coinvolgerà i cittadini - soprattutto i giovani - sullo sviluppo sostenibile, con particolare riferimento agli argomenti di riflessione che compongono il tema di EXPO2015, “Nutrire il Pianeta, Energia per la vita”: sicurezza e qualità alimentare, sostenibilità ambientale, innovazione, cooperazione e sviluppo nell’alimentazione, aspetti socio-culturali legati al cibo. CaffExpò nasce da un’idea del Centro di ricerca sull’agricoltura sostenibile OPERA (coordinato dal Prof. Capri), sviluppata grazie alla collaborazione tra gli studenti della Scuola di Dottorato Agrisystem (coordinata dal Prof. Astorri) e il Laboratorio UCSC ExpoLAB (diretto dal Prof. Cocconcelli). Il primo incontro si terrà il 10 maggio dalle ore 17 e 30 per trattare di "Sviluppo sostenibile e Sicurezza Alimentare" Ne discutono: Stefano MARTA, giovane ricercatore Alice PERLIN, EXPO 2015, International Affairs Department, Centro per lo Sviluppo Sostenibile (Css) di Expo 2015 ...C'è una stretta interconnessione tra Sviluppo sostenibile e Sicurezza alimentare, ovvero la garanzia dell'accesso al cibo per qualsiasi essere umano. L'incontro rappresenta un'occasione di discussione e confronto in merito al ruolo che un evento come EXPO2015 può ricoprire sia prima, che durante e soprattutto in seguito alla sua realizzazione , per contrastare il sempre più rilevante ed irrisolto problema della Food Insecurity, attraverso un approccio sostenibile allo sviluppo